“Sofranın incileri” projesiyle kadınlar yakında erkeklere de istihdam sağlamayı düşünüyorlar

Kadınlar Kültür Mantarı Üretiminde Büyük Başarı Elde Ediyor

Bir kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, el işi ve yöresel lezzetleri üreterek satışa sunmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Sofranın İncileri Projesi” kapsamında kültür mantarcılığına yönelik hibe desteği alarak başarılı bir adım atmışlardır.

Eski han binasının restore edilmesiyle birlikte mantar kompostu, raflar, havalandırma ve sulama cihazlarıyla donatılan kadınlar, asırlık handaki kaya odalarında kültür mantarı üretimine başlamışlardır. Ürettikleri mantarları Nevşehir ve çevresinde başarılı bir şekilde pazarlamaktadırlar.

Kooperatif Başkanı Nazife Selvi, 6 kadınla birlikte çalıştıklarını ve üretimde başarılı olduklarını belirtmiştir. Selvi, “Yemek yapmayı, köy ürünleri üretmeyi sevdiğimiz için bir şeyler yapmak istedik. Köyümüz kalkınsın, kadınlarımızın da işi olsun istedik. El işiyle başladık ama fazla gelir elde edemedik. Eski binayı değerlendirmek istedik ve Sayın Valimiz bizi destekledi. Mantar projesine başvurduk. Bu bina eskiden han olarak kullanılmış. Burada mantar üretimine uygun olduğunu düşündük ve başarılı olduk. Alanımızı genişleterek diğer kaya odalarında da mantar üretmeyi planlıyoruz.” şeklinde konuştu.

Diğer bir kooperatif üyesi Hacer Biltekin ise kadınların bir araya gelerek başarılı işlere imza attığına olan inancını dile getirdi. “İki kadının bir araya gelmesiyle yapamayacağı bir şey yoktur. Altı kadın bir araya gelerek başarı elde ettik. Mantar üretimine başladık ve beklediğimizden daha iyi sonuçlar aldık. Bu bir hayalimizdi ve gerçekleştirdik.” dedi.

Kooperatifin hedeflerinden biri de kadınlara gelir sağlamanın yanı sıra ileride erkeklere de istihdam oluşturmaktır. Tatlarin, Kapadokya turizminden daha fazla pay almak isteyen kadınlar, beldelerini tanıtarak yerli ve yabancı misafirleri ağırlamayı planlamaktadır. Kooperatif Başkanı Selvi, “Hedeflerimize ulaşacağımıza inanıyorum.” şeklinde konuştu.

Related Posts

Ankara merkezli ilaç şirketi iflas bayrağını çekti

İlaç ve medikal ürünler sektöründe faaliyet gösteren Ankara merkezli Özünteks İlaç, yaşadığı mali sıkıntılar nedeniyle konkordato talebinde bulundu. Ankara Batı Asliye Ticaret Mahkemesi, şirketin başvurusunu değerlendirerek 3 ay süreyle geçici mühlet kararı verdi.

Son dakika |Kamu personeli için zam talebi açıklandı

Memur-Sen, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’nda gerçekleşen 8’inci Dönem Toplu İş Sözleşmeleri kapsamında yapılan görüşmede, 2026 yılının birinci 6 ayında; 10 bin TL taban aylığa zam ve ayrıca yüzde 10 refah payı, yüzde 25 de oransal zam talep …

KARSAN Fabrikasında Otonom Otobüs Yangını: Bir Araç Kül Oldu

Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki KARSAN fabrikasında, eylül ayında Paris’te yolcu taşımaya başlaması beklenen otonom elektrikli e-Atak otobüsü yangına neden oldu. Yangın, alevler içinde kalan bir otobüsle birlikte paniğe yol açtı.

Stellantis’ten dev gelir beklentisi! Yılın ilk yarısı için açıklanan rakam, 74,3 milyar avro

Şirketten yapılan açıklamaya göre, yılın ilk yarısına ilişkin finansal bilgileri ve sevkiyat tahminlerini paylaşan Stellantis N.V’nin 2025’in ilk yarısında net gelirinin 74,3 milyar avro seviyesinde gerçekleşmesi tahmin ediliyor. Yılın ilk 6 aylık …

MİA’dan DEAŞ Afrika Raporu

MİA, DEAŞ’ın Afrika’daki tehdidini analiz eden raporunda, çok boyutlu mücadele önerileri sundu.

Küresel piyasalarda tarife belirsizlikleri şirket bilançolarına yönelik iyimserlikleri gölgeliyor

Küresel piyasalarda, şirket bilançolarına ilişkin iyimserliklerle risk iştahı artarken, gümrük tarifelerine ilişkin belirsizliklerin devam etmesi bu risk iştahını törpülüyor.