“Sofranın incileri” projesiyle kadınlar yakında erkeklere de istihdam sağlamayı düşünüyorlar

Kadınlar Kültür Mantarı Üretiminde Büyük Başarı Elde Ediyor

Bir kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, el işi ve yöresel lezzetleri üreterek satışa sunmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Sofranın İncileri Projesi” kapsamında kültür mantarcılığına yönelik hibe desteği alarak başarılı bir adım atmışlardır.

Eski han binasının restore edilmesiyle birlikte mantar kompostu, raflar, havalandırma ve sulama cihazlarıyla donatılan kadınlar, asırlık handaki kaya odalarında kültür mantarı üretimine başlamışlardır. Ürettikleri mantarları Nevşehir ve çevresinde başarılı bir şekilde pazarlamaktadırlar.

Kooperatif Başkanı Nazife Selvi, 6 kadınla birlikte çalıştıklarını ve üretimde başarılı olduklarını belirtmiştir. Selvi, “Yemek yapmayı, köy ürünleri üretmeyi sevdiğimiz için bir şeyler yapmak istedik. Köyümüz kalkınsın, kadınlarımızın da işi olsun istedik. El işiyle başladık ama fazla gelir elde edemedik. Eski binayı değerlendirmek istedik ve Sayın Valimiz bizi destekledi. Mantar projesine başvurduk. Bu bina eskiden han olarak kullanılmış. Burada mantar üretimine uygun olduğunu düşündük ve başarılı olduk. Alanımızı genişleterek diğer kaya odalarında da mantar üretmeyi planlıyoruz.” şeklinde konuştu.

Diğer bir kooperatif üyesi Hacer Biltekin ise kadınların bir araya gelerek başarılı işlere imza attığına olan inancını dile getirdi. “İki kadının bir araya gelmesiyle yapamayacağı bir şey yoktur. Altı kadın bir araya gelerek başarı elde ettik. Mantar üretimine başladık ve beklediğimizden daha iyi sonuçlar aldık. Bu bir hayalimizdi ve gerçekleştirdik.” dedi.

Kooperatifin hedeflerinden biri de kadınlara gelir sağlamanın yanı sıra ileride erkeklere de istihdam oluşturmaktır. Tatlarin, Kapadokya turizminden daha fazla pay almak isteyen kadınlar, beldelerini tanıtarak yerli ve yabancı misafirleri ağırlamayı planlamaktadır. Kooperatif Başkanı Selvi, “Hedeflerimize ulaşacağımıza inanıyorum.” şeklinde konuştu.

Related Posts

Trafiği tehlikeye düşüren sürücüler cezadan kaçamıyor! 105 bin 863 lira

İl Emniyet Müdürlüğü Trafik Denetleme Şubesi ekipleri, sosyal medya platformlarında yer alan “Böyle daha mı hızlı gidiyor”, “Drift atan araç kazaya sebep oluyordu” ve “Araç ters şeritten ilerliyor” konulu paylaşımlarla ilgili çalışma başlattı …

Kripto para piyasasında dikkat çeken hareketlilik! Tam 14 yıldız sessizdi…

Kripto para dünyası, 4 Temmuz 2025 gecesi nadir görülen bir olaya sahne oldu. Tam 14 yıl boyunca hiç hareket etmeyen sekiz eski Bitcoin cüzdanı bir anda aktif hale geldi. Yapılan dev transferler, hem kripto yatırımcıları hem de analiz firmaları …

‘Enerji tasarrufu yalıtımla başlıyor’

Enerji Piyasası Düzenleme Kurumu(EPDK) doğal gaz toptan satış fiyatlarında bütçe hedefleri doğrultusunda güncellemeye giderek; sanayi tüketicileri için yüzde 7.86, konut tüketicileri için ise yüzde 24.6 oranında artışa gittiğini duyurmuştu.

Emeklinin ek ödemeleri hesaplara yatacak: 2 kuruşuna kadar hesaplandı

2025 Temmuz emekli maaş zamları netleşti! SSK, Bağ-Kur ve tarım emeklilerine yüzde 16.67, memur emeklilerine yüzde 15.57 zam yapıldı. En düşük emekli maaşı 16.881 TL’ye yükseldi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 Ocak-Haziran dönemi enflasyon …

Bir WhatsApp mesajı, okuyan herkese 10 milyar Euroya patladı

Yeni rapor çarpıcı bir gerçeği ortaya koydu: Almanya’da dolandırıcılık girişimleri artıyor ve en çok gençler tuzağa düşüyor. Üstelik en sık kullanılan platform WhatsApp!

Dünya borsaları İstanbul yolcusu

Borsa İstanbul, 64. Dünya Borsalar Federasyonu (World Federation of Exchanges – WFE) Genel Kurulu ve Yıllık Toplantısı’na 21-23 Ekim tarihlerinde İstanbul’da ev sahipliği yapacak.