Ankara’da tavuk skandalı: Çiğ etleri dizdi

Ankara’nın merkezine bağlı bir dönerci, pişmiş dönerin üzerine çiğ tavuk eti ekleyerek büyük bir sağlık tehlikesine yol açtı. Sosyal medyada hızla yayılan görüntüler, restoranın hijyen ve gıda güvenliği konusunda ciddi soruları gündeme getirdi.

Uzmanlar, çiğ etin pişmiş etle temas etmesinin, potansiyel olarak çok ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkat çekiyor.

ÇİĞ ETİN PİŞMİŞ ETLE TEMASI NE GİBİ RİSKLER TAŞIR

Gıda güvenliği uzmanları, pişmiş ve çiğ etlerin karıştırılmasının büyük bir risk oluşturduğunu belirtiyor. Çiğ et, bakteriler ve zararlı mikroorganizmalarla dolu olabilir. En yaygın olarak bilinen ve en tehlikeli olanlar arasında Salmonella, Campylobacter ve E. coli bakterileri yer alır. Bu bakteriler, sindirim sistemi rahatsızlıklarından ciddi enfeksiyonlara kadar birçok sağlık sorununa yol açabilir.

Pişmiş etin, çiğ etle doğrudan teması, bu mikroorganizmaların pişmiş yemeğe geçmesine yol açar ve bu da gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Özellikle tavuk eti, içeriğindeki bakterilerle tanınır ve çiğken mutlaka yüksek sıcaklıklarda pişirilmesi gerekir.

Related Posts

Fenerbahçe Beko, Khem Birch ile ”Yola devam” dedi

Geride bıraktığımız sezonu 3 kupayla tamamlayan Fenerbahçe Beko, Kanadalı basketbolcu Khem Birch’ün sözleşmesinin 1 yıl uzatıldığını açıkladı.

Krasheninnikov Yanardağı 500 yıl sonra faaliyete geçti

Rusya’daki Krasheninnikov Yanardağı, Kamçatka bölgesinde meydana gelen 8.8 büyüklüğündeki deprem sonrası faaliyete geçti. Yaklaşık 500 yıl sonra ilk kez büyük bir patlamanın yaşandığı Krasheninnikov Yanardağı’nda kaydedilen görüntüler bilim dünyasında da büyük ses getirdi.

Tarihin en kötü hasadı başladı, çiftçilerin hepsi zarar etti

Yozgat’ın Yerköy ilçesine bağlı köylerde karpuz hasadı yapan üreticiler, don, dolu kuraklık ve aşırı sıcaklardan dert yandı. Tarladaki karpuzların aşırı sıcaklardan etkilenmemesi için üzerlerini kağıt ve saman örterek korumaya çalışan üreticilerden Mustafa Çalışkan, “Aşırı sıcaklardan dolayı karpuzlarda yanma meydana gelecekti. Biz bunların üzerini kağıt parçalarıyla, saman parçalarıyla tek tek örtmek zorunda kaldık. Bu da bize ayrı bir maliyet oluşturdu. Çok zor bir yıl geçiyor” dedi.

İsrail askerleri işgal altındaki Batı Şeria’da Filistinli bir genci katletti

Katil İsrail askerlerinin işgal altındaki Batı Şeria’nın kuzeyindeki Cenin kentinde düzenlediği saldırıda, 33 yaşındaki bir Filistinli hayatını kaybetti.

Büyükkılıç’tan Erciyes’te Yeni Yatırımlar ve 12 Ay Turizm Hedefi

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Erciyes Kayak Merkezi’nde yeni işletme yatırımlarını inceledi ve 12 ay turizm hedefi doğrultusunda hazırlık toplantısına katıldı. Erciyes’in tanıtımı ve geliştirilmesi için yapılan çalışmalar hakkında bilgi aldı.

Münbiç’te çatışma: SDG ile Şam yine karşı karşıya

Suriye Savunma Bakanlığı ile ABD destekli Suriye Demokratik Güçleri (SDG), cumartesi günü ülkenin kuzeyindeki Münbiç kentinde düzenlenen bir saldırının ardından birbirlerini suçladı.